DEARFOOD & CO. - STUDIO INTERDISCIPLINARE
COLLABORAZIONI
L'ORTO DI BARBIERI
Dear Food è attento alla preparazione delle diete non solo in termini calorici ma valorizza anche la scelta delle materie prime...
non diamo nulla per scontato! I prodotti della terra sono ineguagliabili per il loro contenuto nutritivo e la collaborazione con L’Orto di Barbieri è fondamentale per comprendere l'importanza della stagionalità e valorizzare i piatti che compongono la giornata alimentare.
Con questo intento, nasce la rubrica DEAR ORTO, il cui obiettivo è quello di conoscere i frutti della terra e sfruttare al meglio le loro potenzialità!
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